“Mesele Sadece Esnaf Değil, Bir Kültürün Yok Oluşudur”
Başkan Karatay, kahvehanelerin sadece birer ticari işletme değil, mahallelerin "hafıza merkezi" ve "kalbi" olduğunu vurguladı. "Dedelerimizin anıları, babalarımızın dostlukları o masalarda demlendi," diyen Karatay, kapanan her kapının bir mahalle kültürünü de beraberinde götürdüğünü ifade etti.
Kentsel Dönüşüm Betonla Değil, İnsanla Olur
Özellikle kentsel dönüşüm süreçlerinde küçük esnafın ve mahalle dokusunun korunmadığına dikkat çeken Karatay, şu ifadeleri kullandı:
"Yetkililere açık çağrımızdır: Kentsel dönüşüm sadece beton binalar dikmek değildir. Bu süreç; insanla, kültürle ve hatırayla yürütülmelidir. Mahalle kahvehaneleri yaşatılmazsa, o binaların ruhu eksik kalır. Küçük esnaf korunmalı, bu toprakların ruhu sahipsiz bırakılmamalıdır."
Maliyetler ve Kiralar Bel Büküyor
Son dönemde ağırlaşan ekonomik koşulların kahveci esnafını köşeye sıkıştırdığını belirten Karatay, artan kira bedellerinin ve işletme maliyetlerinin sürdürülebilir olmadığını, bu durumun bir hayat tarzının sonunu getirebileceği uyarısında bulundu.
Eylem Planı ve Beklentiler
Mehmet Karatay, yerel yönetimlerden ve ilgili bakanlıklardan kahveci esnafına yönelik özel destek paketleri, kira düzenlemeleri ve kentsel dönüşüm projelerinde esnafı koruyacak "Mahalle Dokusu Modelleri" beklediklerini yineledi.
"Bazı kapılar kapanırsa, sadece bir dükkân değil, bir tarih ve bir yaşam biçimi kapanır. Mahallemizin susmasına izin vermeyin."